原標(biāo)題：名花珍果異時(shí)新——讀《花果小品（增訂本）》

　　【光明書(shū)話】

　　作者：曾學(xué)文（廣陵書(shū)社原社長(zhǎng)）

　　我是眾多喜愛(ài)鄭逸梅先生文字的讀者中的一員，買(mǎi)過(guò)、讀過(guò)先生不少著作。先生的文章，簡(jiǎn)短，清新，雋永，而內(nèi)涵豐富，逸趣橫生，使人于輕松愉悅中，打發(fā)閑暇，增廣見(jiàn)聞。這樣的閱讀體驗(yàn)，對(duì)讀者來(lái)說(shuō)，何嘗不是一種享受，一種熏陶。

　　清·鄒一桂繪《梨花夜月圖》

　　資料圖片

　　今年夏天，酷暑難耐，忽然收到老同事胡正娟寄來(lái)她編輯的一本新書(shū)——《花果小品（增訂本）》（中華書(shū)局出版），為鄭逸梅先生舊著新刊，很是驚喜。觀書(shū)之封面，簡(jiǎn)潔雅致，典型的“中華風(fēng)格”。于是靜下心來(lái)，慢慢品讀，正可謂“讀書(shū)遣長(zhǎng)夏，樂(lè)而忘暑熱”。

　　鄭逸梅先生以熟諳文史掌故、藝壇遺事而知名，除了教書(shū)、讀書(shū)、寫(xiě)作，他也喜歡花木，從欣賞到侍弄，從研究到描畫(huà)，發(fā)表了一系列相關(guān)的作品。他說(shuō)：“花木能怡情養(yǎng)性，在精神上所起的慰藉作用，也許會(huì)超過(guò)參茸及維生素C。”《花果小品》主要輯錄作者歷年所寫(xiě)有關(guān)花果的隨筆，結(jié)集而成。之前曾多次印行，影響甚廣。此次再出增訂本，有幾點(diǎn)可以關(guān)注：一，這本書(shū)受讀者歡迎，屬常銷(xiāo)書(shū)，有市場(chǎng)。二，鄭先生有關(guān)花木的文章，此前各本收錄未全，此次經(jīng)多方搜集，增加了四十余篇，大為豐富和充實(shí)。三，此本又增加了不少花果插圖，包括古人書(shū)畫(huà)及新繪畫(huà)作，精心編輯，以彩色印制，成書(shū)“清雅有致”。本書(shū)共計(jì)收錄文章一百五十多篇，近三十萬(wàn)字，涉及各種花卉果蔬一百余種。有文人士大夫津津樂(lè)道的植物四君子梅蘭竹菊，歲寒三友松竹梅，珍稀之瓊花，“禪友”梔子，偶見(jiàn)即逝之曇花，柔枝拂水之柳，果中佳品龍眼，易生而味美之桃，等等。有的名花如梅、牡丹、海棠、荷、桂、菊、水仙等，所錄不止一篇，而桃、杏與桃花、杏花亦分別成文。該書(shū)內(nèi)容從名稱(chēng)、品類(lèi)到來(lái)源、歷史，再到吟詠、逸事，篇幅長(zhǎng)短不一，涉獵文史，包羅古今，兼具文學(xué)性、趣味性、知識(shí)性、實(shí)用性，堪稱(chēng)花果之百科全書(shū)。

　　談詩(shī)文。其實(shí)，歷代文人多有花木之癖，古人生活節(jié)奏慢，閑情逸致多，文士官員皆飽讀詩(shī)書(shū)，推崇風(fēng)雅，更喜歡蒔花植果。鄭先生博覽群書(shū)，博聞強(qiáng)識(shí)，書(shū)中對(duì)于詩(shī)文札記，信手拈來(lái)，融入文中，為讀者提供豐富的文史知識(shí)，展開(kāi)廣闊的閱讀背景。書(shū)中選錄的古詩(shī)佳句極多，如劉禹錫詠桂花：“根留本土依江潤(rùn)，葉起寒棱映月開(kāi)。”羅隱詠杏花：“暖氣潛催次第春，梅花已謝杏花新。”范成大詠芙蓉：“艷粉發(fā)妝朝日麗，濕紅浮影晚波清。”陸游詠山茶：“雪里開(kāi)花到春晚，世間耐久孰如君。”等等。歷代論花之專(zhuān)著，近人談花之文賦，鄭逸梅先生所涉甚多，如《群芳譜》《廣東新語(yǔ)》《花史》《長(zhǎng)物志》《閑情偶寄》等名著及王闿運(yùn)的《牽牛花賦》、王紫詮之《瀛壖雜志》等，皆有所征引。

　　談?wù)乒省９湃斯蕦?shí)，今人見(jiàn)聞，皆錄之于篇，植物與人物，相映成趣。唐玄宗時(shí)，有獻(xiàn)牡丹者，值楊貴妃敷面，口脂在手，印于花上，命種植于仙春館。次年花開(kāi)，花瓣上有指印，因名一捻紅。杜甫居蜀，遍詠諸花，獨(dú)不涉海棠，后世因此輕之。宋人詠海棠詩(shī)，往往皆用此為典?！痘ㄊ贰酚涊d有關(guān)雞冠花之佳話：明代才子解縉陪明成祖在御花園賞花，成祖命其賦雞冠花詩(shī)，解縉隨口吟出“雞冠本是胭脂染”。成祖忽然從袖中拿出一株白色雞冠花，說(shuō)這是白的。解縉應(yīng)聲續(xù)道：“今日如何淺淡妝。只為五更貪報(bào)曉，至今戴卻滿(mǎn)頭霜。”機(jī)敏如此。

　　談種植。往往寥寥數(shù)語(yǔ)，即交代清楚，頗可示范。扦種月季法，于谷雨時(shí)節(jié)，摘取末花之新枝，劈竹管為二，置于管中，并實(shí)以山泥，將管合攏，以細(xì)繩縛之。早晚澆水，待根生，移栽于地，加以護(hù)理即可。種植菊花，有六要二防之法，謂胎養(yǎng)、土宜、扶植、雨旸、修葺、灌溉及防蟲(chóng)、防雀。荔枝，栽種繁殖之法有三：曰實(shí)生法，曰接生法，曰駁枝法。無(wú)花果，栽培之法，在春分前取三尺長(zhǎng)條插潤(rùn)濕土中。種橘之法，春初取核撒地，待長(zhǎng)三尺許，始可移栽。夏時(shí)灌溉宜勤。

　　談?dòng)^賞。賞花為雅人深致，然甚有講究。作者對(duì)花有細(xì)致之觀察，對(duì)賞花有獨(dú)到之見(jiàn)解?！睹廊私丁吩疲?ldquo;予嘗評(píng)四時(shí)之花，謂：春之花韻雅，夏之花冶艷，秋之花蕭疏，冬之花清癯。”花開(kāi)四季，各有特點(diǎn)?！短一ā吩唬?ldquo;觀桃宜于水邊，取其映發(fā)生姿也；宜于柳畔，取其交輝動(dòng)目也；宜月夜，取其婷婷弄影也；宜露晨，取其灼灼流采也。”《菊花》：“菊為逸品，枝貴疏而勁直，花貴稀而碩大。”語(yǔ)言?xún)?yōu)美，意態(tài)優(yōu)雅。

　　談習(xí)俗。各地與花果相關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣，各有不同，反映時(shí)代及地域文化差異。浙中有嫁杏韻事，晚清畫(huà)家任伯年有《嫁杏圖》。又有嫁棗之俗，于元旦舉行之。關(guān)于竹，其品“虛中潔外，筠色潤(rùn)貞”，相傳八月八日為竹醉日，種竹易活。吳俗多忌諱，探望病人，不宜饋贈(zèng)蘋(píng)果，因蘋(píng)果諧音“病故”，為不吉利。吳地又有“立夏見(jiàn)三新”之俗，謂立夏日須列櫻桃、青梅和麥，共享于祖先。湖北宜都盛產(chǎn)枇杷，其俗凡嫁女，必以上好枇杷饋贈(zèng)女婿家，謂之送夏，且寓多子之意?！抖姆ㄐ耪劇贰痘ǔ返绕瑢?zhuān)門(mén)介紹古代花信、花朝等體現(xiàn)古人智慧與風(fēng)雅的花事節(jié)日習(xí)俗。

　　梅花以其高潔孤傲而深受文人士大夫鐘愛(ài)，鄭逸梅自稱(chēng)“生性喜梅”，書(shū)中既有專(zhuān)文介紹梅花，又有《可園探梅記》《古梅欣賞記》幾篇賞梅游記，可謂對(duì)梅情有獨(dú)鐘矣。開(kāi)篇《梅花》一文，顯然是作者精心結(jié)撰之作。從梅之開(kāi)放時(shí)節(jié)、種植方法、習(xí)性品格，到產(chǎn)梅之地、詠梅之詩(shī)、嗜梅之人等，蔚為大觀。其中稱(chēng)：“梅性高野，宜山隈，宜籬角，宜小橋溪畔，宜松竹叢中。若置諸金屋玉堂，便非梅花知己。”又論曰：“梅之瘦似山澤臞，梅之艷似漢宮人，梅之高似遁世士，梅之清似天仙子。”可謂嗜梅、知梅者。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（2024年10月05日 08版）