原標(biāo)題：全省約有5000多家蘭州牛肉拉面店

　　年?duì)I業(yè)額約120億元從業(yè)人員5萬(wàn)多人

　　中國(guó)甘肅網(wǎng)9月17日訊 據(jù)蘭州日?qǐng)?bào)報(bào)道(記者 趙萬(wàn)山 譙喜龍)記者近日從省政府新聞辦舉行的相關(guān)新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，目前，全省約有5000多家蘭州牛肉拉面店，年?duì)I業(yè)額約120億元，從業(yè)人員5萬(wàn)多人。

　　近年來(lái)，我省高度重視蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)政策措施，加大支持力度。省商務(wù)廳按照省委、省政府的決策部署，大力推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，在政策扶持、項(xiàng)目布設(shè)、電商助力、消費(fèi)升級(jí)等方面做了大量工作，著力提升蘭州牛肉拉面品牌影響力，推動(dòng)蘭州牛肉拉面走出去。“小碗面”帶動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”，經(jīng)過(guò)各方面共同努力，蘭州牛肉拉面已經(jīng)成為帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)增收和助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。2018年至今，我省蘭州牛肉拉面骨干企業(yè)在北京、天津、上海、廣東、福建等20多個(gè)省份開設(shè)蘭州牛肉拉面店2000余家，吸納近萬(wàn)名我省城鄉(xiāng)人員就業(yè)。組織全省2000余名甘肅籍城鄉(xiāng)低收入人員分別在蘭州、北京等地免費(fèi)參加蘭州牛肉拉面培訓(xùn)班，就業(yè)后月工資達(dá)5000元以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全省約有5000多家蘭州牛肉拉面店，年?duì)I業(yè)額約120億元，從業(yè)人員5萬(wàn)多人，蘭州牛肉拉面在國(guó)內(nèi)開店約5萬(wàn)家，遍布全國(guó)各個(gè)省份。在美國(guó)、澳大利亞、加拿大、日本、新加坡、馬來(lái)西亞等50多個(gè)國(guó)家開店600余家。

　　據(jù)省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，省商務(wù)廳將與省人社廳、省總工會(huì)及蘭州市緊密合作，在蘭州牛肉拉面品牌打造、產(chǎn)業(yè)培育、科技創(chuàng)新、文化傳承、標(biāo)準(zhǔn)制定、市場(chǎng)營(yíng)銷、要素支撐等方面持續(xù)用力。統(tǒng)籌打好產(chǎn)業(yè)牌、文化牌、創(chuàng)新牌，全面做大做強(qiáng)做優(yōu)蘭州牛肉拉面這一特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)富民增收。保護(hù)傳承國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，提升城市知名度、美譽(yù)度，為加快推進(jìn)強(qiáng)省會(huì)行動(dòng)、建設(shè)新時(shí)代美麗蘭州注入新動(dòng)能。

　　省商務(wù)廳還將與蘭州市一道，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化思維和市場(chǎng)化理念，推動(dòng)牛肉拉面產(chǎn)業(yè)園區(qū)提質(zhì)增效；堅(jiān)持強(qiáng)品牌、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)質(zhì)量，構(gòu)建“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”的品牌體系；圍繞新技術(shù)、新工藝、新口味開展科研攻關(guān)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈人才供給，推動(dòng)蘭州牛肉拉面迭代升級(jí)；努力講好文化故事，深入挖掘蘭州牛肉拉面文化的內(nèi)核和內(nèi)涵，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃和宣傳推介，打造蘭州牛肉拉面IP；加大線上預(yù)包裝營(yíng)銷力度，推進(jìn)線下實(shí)體店連鎖經(jīng)營(yíng)，加快推動(dòng)平臺(tái)建設(shè)，創(chuàng)新電商發(fā)展模式，持續(xù)深耕海外市場(chǎng)，讓蘭州牛肉拉面香飄海內(nèi)外、走向全世界。